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余下夜市美食一绝:令你欲罢不能--蒙古军粮(好吃到哭)

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发表于 2015-7-23 19:01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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好久不回余下了,朋友推荐,吃到一份意外的惊喜,令我更爱家,推荐给大家。
朋友说新开了一家烧烤--蒙古军粮,名字一听很奇怪,什么新奇特?(我对户县美食一直心存敬意,一是这是自己的故乡,二是出门在外,总为自己家乡的美食自豪)。
吃了确实不错!!!!
首先烤法不一样,大窜的腌制好的肉,火候由于用的小火,可以被的很干,肉有嚼劲,但是绝对的不柴,很容易入口。
大窜肉最大的优点是,肉的好坏很直观,一眼看上去就知道是上好的牛羊肉,烤好之后容易入盘,衬以生菜叶,红配绿相得益彰。
后来想想,老板是有想法的,传统的烤肉串串很小,肉被烤糊很容易,均匀很难,肉面积越大越容易控制火候,而且用腌制的肉,避免的大量的刷油,从而引火直接烧到肉表面,火不起不会直接挨着肉,肉自然容易火候均匀,给老板一个赞!!!
最后说说价位,60一斤,这么好的肉,我觉得价位公道,老板说:足秤是做人之本,再给老板给个赞!
下次回余下我还会去,半年没有回家了,家乡还是那么美,我爱余下~~
下面补上图,地点在余下镇,建行北,就是原来电影院的对门,有个大旗子,很醒目。
不是广告,不满意可以跟贴骂。


发表于 2015-7-25 14:37:56 | 显示全部楼层
看着不错,推广已下。
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