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[农家乐] 西户社区美食探店第二十六期“石磨面莊活动记录

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发表于 2015-7-3 13:11:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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     美食探店活动又开始了!这一期,活动来到了位于人民路高速桥南边的一个农家乐园——石磨面莊。也可以从余下大转盘往北走一点,路西,一片树林,就看一看到一个红底黄字的招牌。这里环境优雅,绿树掩映,池塘清波,景色宜人,是一个集休闲、娱乐、烧烤、垂钓为一体的农庄。
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    石磨,一种古老的技工技术,在过去,人们磨面都是用石碾子石磨。石磨低速研磨,低温加工,不会破坏麦子中的营养物质,保留了麦子的原汁原味,因此制作的面食口感柔韧,麦香浓郁。
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  店家以弘扬户县扯面文化为己任,对传统扯面加以研究,古法制作,回归自然,选用的小麦都是咸阳永寿原上来过来,因此制作的面食更有味道。
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    店家的特色是烤肉,烤炉很大,是一个特制的大烤箱,就像新疆的烤囊炉子一样。烤肉不用签子,而是一个像宝塔一样的铁架子。
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烤羊肉,羊肉切成大块,吃起来很豪爽,不要怕吃香不好看。

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还有考羊排。羊排骨切成小块,穿在铁架子上烤。







还有几道凉菜,色泽看着还不错。
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在此,与三五朋友相聚,边说边片,凉风习习,快意无边。










该帖已经同步到民生微博 雨后天空的微博
 楼主| 发表于 2015-7-3 13:13:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 雨后天空 于 2015-7-3 13:37 编辑



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参加活动的美女网友,秀一张。


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正在认真拍摄中。




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店家 经理在亲自为大家烹饪。


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穿好的肉正在往架子上放,真被开始烤。
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一串串 大块的烤羊肉。


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主角  扯面 来了。白色的面条,绿色的蔬菜,黄黄的豆芽,红红的辣椒,还有烂好好的臊子,一看这颜色就有食欲。



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挑起来再看。    面条宽,厚,筋,就像朴实的关中汉子,也真正体现了陕西八大怪之一”面条像裤带“。






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这是店家自己用石磨加工的面粉,小袋包装,需要的朋友可以带点。


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石磨面莊,地方就在 人民路高速桥南1公里,从 余下大转盘往北,更近一点。


联系电话 68541999    15891481863








发表于 2015-7-3 17:33:59 | 显示全部楼层
雨后天空好文章!
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发表于 2015-7-4 14:39:41 | 显示全部楼层
详细的报道,点赞
发表于 2015-7-7 10:33:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 天马凌风 于 2015-7-7 10:36 编辑

楼主拍的片子画面很通透,整个帖子很生动,秀色可餐。赞一个。不过还是有几个建议:第三张照片下方有阴影,可能是房顶的灯光照射的头影所致。当避免。其二是美女眼神尽量不要面向镜头,尤其是具有杀伤力的眼神,让人看了不思茶饭。严重影响工作、学习和生活。当避免。(呵呵)
发表于 2015-7-12 00:34:50 | 显示全部楼层
参加美食活动时,偶然看到一个画面,感觉温暖,瞬间决定用镜头记录下来。
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发表于 2015-7-12 00:40:54 | 显示全部楼层
石磨房庄的面粉是自己磨的,现在的小孩子都很少能看到这。
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发表于 2015-7-12 00:50:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 喜鹊 于 2015-7-12 01:09 编辑

贴几张照片

哈哈,二代吃货在大朵快颐

哈哈,二代吃货在大朵快颐

菜品好看,还很好吃

菜品好看,还很好吃

这烤肉是不是跟别的地方不一样?吃了就知道啥是正宗的烤羊肉,吃着很过瘾

这烤肉是不是跟别的地方不一样?吃了就知道啥是正宗的烤羊肉,吃着很过瘾

此美女大碗的吃面,杂就吃不胖呢?实在羡慕啊

此美女大碗的吃面,杂就吃不胖呢?实在羡慕啊

说自己爱吃肉,爱吃大油,爱吃面,你看人家的这身材。。。。。。

说自己爱吃肉,爱吃大油,爱吃面,你看人家的这身材。。。。。。

有吊床,可以休息看书,看星星,美哉~

有吊床,可以休息看书,看星星,美哉~
发表于 2015-9-25 12:29:23 | 显示全部楼层
这家我和朋友去过好几次,老板人厚道热情,饭菜不同凡响,是休闲娱乐的好去处。赞了。
 楼主| 发表于 2015-9-25 23:34:05 | 显示全部楼层
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